Denominazione: FORMAGGIO DI LATTE VACCINO A BREVE STAGIONATURA Trattamenti termici: PASTORIZZAZIONE DEL LATTE A 71,5°C PER 15″ Descrizione del prodotto: Formaggio da latte vaccino pastorizzato ottenuto dall’aggiunta di vino del vitigno Grero direttamente nel latte prima della coagulazione. Grazie a questo processo la pasta morbida e dal gusto delicato si presenta completamente di color violaceo. Il vino utilizzato proviene dalle cantine Montecristo di proprietà dell’ Istituto Tecnico Agrario di Todi A. Ciuffelli ed è un vino proveniente da vitigno autoctono di recente riscoperta.
INGREDIENTI ED ALLERGENI:
Ingredienti: Latte vaccino, sale, caglio, fermenti lattici, vino. Crosta edibile. Gli ingredienti evidenziati in grassetto possono provocare allergie nei soggetti ad essi sensibili.
Denominazione: FORMAGGIO DI LATTE VACCINO A BREVE STAGIONATURA Trattamenti termici: PASTORIZZAZIONE DEL LATTE A 71,5°C PER 15″ Descrizione del prodotto: Formaggio da latte vaccino pastorizzato ottenuto dall’aggiunta di vino del vitigno Grero direttamente nel latte prima della coagulazione. Grazie a questo processo la pasta morbida e dal gusto delicato si presenta completamente di color violaceo. Il vino utilizzato proviene dalle cantine Montecristo di proprietà dell’ Istituto Tecnico Agrario di Todi A. Ciuffelli ed è un vino proveniente da vitigno autoctono di recente riscoperta.
INGREDIENTI ED ALLERGENI:
Ingredienti: Latte vaccino, sale, caglio, fermenti lattici, vino. Crosta edibile. Gli ingredienti evidenziati in grassetto possono provocare allergie nei soggetti ad essi sensibili.
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Caciotta al Vino
€10,03
Denominazione: FORMAGGIO DI LATTE VACCINO A BREVE STAGIONATURA
Trattamenti termici: PASTORIZZAZIONE DEL LATTE A 71,5°C PER 15″
Descrizione del prodotto: Formaggio da latte vaccino pastorizzato ottenuto dall’aggiunta di vino del vitigno Grero direttamente nel latte prima della coagulazione. Grazie a questo processo la pasta morbida e dal gusto delicato si presenta completamente di color violaceo. Il vino utilizzato proviene dalle cantine Montecristo di proprietà dell’ Istituto Tecnico Agrario di Todi A. Ciuffelli ed è un vino proveniente da vitigno autoctono di recente riscoperta.
INGREDIENTI ED ALLERGENI:
Ingredienti: Latte vaccino, sale, caglio, fermenti lattici, vino. Crosta edibile. Gli ingredienti evidenziati in grassetto possono provocare allergie nei soggetti ad essi sensibili.
Pezzatura da 500g
8 disponibili
Descrizione
Denominazione: FORMAGGIO DI LATTE VACCINO A BREVE STAGIONATURA
Trattamenti termici: PASTORIZZAZIONE DEL LATTE A 71,5°C PER 15″
Descrizione del prodotto: Formaggio da latte vaccino pastorizzato ottenuto dall’aggiunta di vino del vitigno Grero direttamente nel latte prima della coagulazione. Grazie a questo processo la pasta morbida e dal gusto delicato si presenta completamente di color violaceo. Il vino utilizzato proviene dalle cantine Montecristo di proprietà dell’ Istituto Tecnico Agrario di Todi A. Ciuffelli ed è un vino proveniente da vitigno autoctono di recente riscoperta.
INGREDIENTI ED ALLERGENI:
Ingredienti: Latte vaccino, sale, caglio, fermenti lattici, vino. Crosta edibile. Gli ingredienti evidenziati in grassetto possono provocare allergie nei soggetti ad essi sensibili.
Pezzatura da 500g
Data di scadenza: 6 mesi
Informazioni aggiuntive
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