Il ruolo fondamentale dei fermenti lattici consiste nell’acidificazione del latte e della cagliata, senza questo processo il latte non potrebbe trasformarsi in formaggio, e quest’ultimo a sua volta, non potrebbe maturare
LYOFAST è una completa gamma di prodotti per l’applicazione lattiero-casearia: consiste in colture di fermenti lattici liofilizzati studiate appositamente per l’inoculo diretto durante la lavorazione del latte.
DOSE: 1 UC (sufficiente per lavorare 100 lt di latte)
Il ruolo fondamentale dei fermenti lattici consiste nell’acidificazione del latte e della cagliata, senza questo processo il latte non potrebbe trasformarsi in formaggio, e quest’ultimo a sua volta, non potrebbe maturare
LYOFAST è una completa gamma di prodotti per l’applicazione lattiero-casearia: consiste in colture di fermenti lattici liofilizzati studiate appositamente per l’inoculo diretto durante la lavorazione del latte.
DOSE: 1 UC (sufficiente per lavorare 100 lt di latte)
Modalità di conservazione: Conservare tra 0 e 4°C
Scadenza: Giugno 2024
Informazioni aggiuntive
Tipologia Fermento
ST 024, ST 026, ST 031, ST 085, ST 087, MW 046 N, MW 032 R, Y 459 B, YHL 092 F
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Fermenti Sacco Lyofast
€5,00
FERMENTI SACCO LYOFAST
Il ruolo fondamentale dei fermenti lattici consiste nell’acidificazione del latte e della cagliata, senza questo processo il latte non potrebbe trasformarsi in formaggio, e quest’ultimo a sua volta, non potrebbe maturare
LYOFAST è una completa gamma di prodotti per l’applicazione lattiero-casearia: consiste in colture di fermenti lattici liofilizzati studiate appositamente per l’inoculo diretto durante la lavorazione del latte.
DOSE: 1 UC (sufficiente per lavorare 100 lt di latte)
Modalità di conservazione: Conservare tra 0 e 4°C
Scadenza: Giugno 2024
Descrizione
FERMENTI SACCO LYOFAST
Il ruolo fondamentale dei fermenti lattici consiste nell’acidificazione del latte e della cagliata, senza questo processo il latte non potrebbe trasformarsi in formaggio, e quest’ultimo a sua volta, non potrebbe maturare
LYOFAST è una completa gamma di prodotti per l’applicazione lattiero-casearia: consiste in colture di fermenti lattici liofilizzati studiate appositamente per l’inoculo diretto durante la lavorazione del latte.
DOSE: 1 UC (sufficiente per lavorare 100 lt di latte)
Modalità di conservazione: Conservare tra 0 e 4°C
Scadenza: Giugno 2024
Informazioni aggiuntive
ST 024, ST 026, ST 031, ST 085, ST 087, MW 046 N, MW 032 R, Y 459 B, YHL 092 F
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