Formaggio Bontà di Capra

€15,12

Descrizione del prodotto: Formaggio di capra pastorizzato stagionato circa 7 mesi, di cui gli ultimi 3 sono effettuati con una tecnica particolare che favorisce lo sviluppo di fermentazioni anaerobiche che conferiscono un gusto particolarissimo, intenso, deciso ma allo stesso tempo delicato, dai mille sapori. Formaggio a pasta friabile compatta di color giallo paglierino, la crosta si presenta sottile in quanto modificata dai processi sopra citati. Ottimo da consumare con un buon pane e un bicchiere di vino rosso.

INGREDIENTI ED ALLERGENI:
Ingredienti: Latte caprino, sale, caglio, fermenti lattici. Crosta edibile.
Gli ingredienti evidenziati in grassetto possono provocare allergie nei soggetti ad essi sensibili.

Pezzatura da 400 grammi

Descrizione

Descrizione del prodotto: Formaggio di capra pastorizzato stagionato circa 30 mesi, di cui gli ultimi 6 sono effettuati con una tecnica particolare che favorisce lo sviluppo di fermentazioni anaerobiche che conferiscono un gusto particolarissimo, intenso, deciso ma allo stesso tempo delicato, dai mille sapori. Formaggio a pasta friabile compatta di color giallo paglierino, la crosta si presenta sottile in quanto modificata dai processi sopra citati. Ottimo da consumare con un buon pane e un bicchiere di vino rosso.

Pezzatura da 400 grammi

Data di scadenza: 6 mesi