Gran Capra – Senza Lattosio

Descrizione

Denominazione: FORMAGGIO DI LATTE CAPRINO STAGIONATO
Trattamenti termici: PASTORIZZAZIONE DEL LATTE A 71,5°C PER 15”
Descrizione prodotto: Formaggio di capra pastorizzato, stagionato circa 8 mesi. Si presenta in forme di 18kg. pasta dura cotta, gusto delicato, con una piacevole nota dolce, il sapore è caratterizzato da un raffinato aroma tipico caprino. Buonissimo da degustare in tavola abbinato con un bicchiere di vino rosso di Merlot o da grattugiare per alcuni piatti tipici.
​​​​​​​
INGREDIENTI ED ALLERGENI
Ingredienti: Latte caprino, sale, caglio, fermenti lattici. Crosta edibile.
Gli ingredienti evidenziati in grassetto possono provocare allergie nei soggetti ad essi sensibili.

Senza lattosio <<Meno di 0,01g>>

Modalità di conservazione: Conservare tra 0 e 4°C
Modalità di consumo: Pronto al consumo

Pezzatura da 500g

Data di scadenza: 6 mesi